À propos du rôle
Siamo alla ricerca di una figura da Restaurant Manager per un la new opening di luxury restaurant a Milano.
Description de l'emploi
Stiamo cercando un/una Restaurant Manager appassionato/a e con esperienza, pronto/a a guidare il lancio di un nuovo ristorante di lusso e a garantire esperienze culinarie straordinarie per i nostri ospiti.
Responsabilità :
Gestire tutte le operazioni quotidiane del ristorante, assicurando standard di eccellenza.
Coordinare il team di sala, promuovendo formazione, motivazione e alto livello di servizio.
Collaborare con chef e management per garantire coerenza tra cucina e sala.
Monitorare performance, budget, vendite e KPI, ottimizzando processi e risultati.
Contribuire all’allestimento, al lancio e alla crescita del nuovo ristorante.
Requisiti:
Esperienza consolidata come Restaurant Manager, preferibilmente in ristoranti di lusso o hospitality di alto livello.
Leadership, capacità di motivare il team e orientamento al servizio clienti.
Eccellenti doti organizzative, problem solving e gestione operativa.
Passione per l’ospitalità di lusso e attenzione ai dettagli.
Se vuoi essere protagonista di una nuova apertura e creare esperienze memorabili per gli ospiti, questa è l’opportunità giusta per te!
L’opportunità è aperta a candidature di ogni genere ed è rivolta a entrambi i sessi (D. Lgs. 198/2006).
Inviando il proprio CV si autorizza il trattamento dei propri dati personali ai sensi dell’art. 13 Dlgs 196 del 30 giugno 2003 e dell’art. 13 GDPR (Regolamento UE 2016/679) ai fini della ricerca e selezione del personale.